印尼营养局局长：不达标营养餐厨房一律永久关闭

印尼国家营养局（BGN）局长苏达廖诺表示，将永久关闭不符合标准的营养 fulfillment 服务单位（SPPG），即免费营养餐（MBG）厨房，无论其归属或管理者。这一表态是对北苏门答腊省卡罗县SMAN 1 Berastagi学生疑似食物中毒事件后BGN评估的回应。

苏达廖诺8月17日在雅加达独立宫表示，他不关心SPPG属于谁，只看系统。如果不符合系统标准，将遗憾地永久关闭。该措施适用于所有无法满足BGN运营标准的SPPG，无法整改的厨房将被永久关闭。

他透露，自担任BGN局长以来，三周内已关闭约1300家SPPG，其中约800家已关闭，另有500家随后关闭。除关闭不达标厨房外，BGN还评估了食品检查程序。苏达廖诺表示，感官检查（如闻气味和品尝）不一定能检测出导致中毒的潜在问题。

因此，BGN考虑在每个SPPG厨房使用检测试剂盒，通过添加化学物质检查是否存在砷、变质等问题。BGN正在研究一些已使用该方法的SPPG，例如由警察妇女组织Bhayangkari管理的厨房。此前，BGN已撤换与Berastagi事件相关的SPPG负责人，并查封该厨房作为行政措施。BGN还与卡罗县政府协调，与当地卫生部门共同检查剩余食物样本以确定原因。